Anak aku tekaknya dah terpengaruh dgn bekfes meal kat Mc D pagi semalam...
dah bosan dgn bekfes mknan org melayu....Alamak!! aku pun jenuh le memikirkan bekfes apa la yg aku ank buatkan utk anak2 ni...nugget suasage anak2 dah muak, cium bau pun derang dah nak cabut lari....
tetiba aku teringatkan hash brown(betul ke salah ejaanya..ontah le) yg mkn kat Mc D semalam, tp aku menung jap. mcm mana nak buat, nak boh apa....mmg kentang ada kat dapur, aku pun kupas le kentang, aku suruh bibik buat egg bread...ala roti yg salut dgn telur + black peper + butter, Whisk lebih kurang bagi sebati sume bahan tu, celup roti pastu grill je dlm pan..
sambung pasal kentang yg aku kupas tu la, smbil tu dok pk apa nak campur, selongkar kabinet, terjumpa la tepung goreng ayam adabi, selongkar peti ais jumpa la mozarela cheese...lps dah dice kan kentang tu halus2, campurkan sume bahan tu sume dalam mangkuk, pecahkan sebiji telur, gaul sebati sambil campurkan tepung adabi tu sedikit demi sedikit smpi adunan leh di kepal...tada jd dah potato patties yg bentuk dan rupanya aku tiru seakan2 hash Brown Mc D tu..pastu grillkan atas pan yg sapukan dgn marjerin ...grill smpi masak dlm 4,5 minit ...tadaaaaa dah siap!!!....masa grill tu tak ambik gambar, sbb hp kat ruang atas, dpt ambik gmbr yg kat ata tu je, tu pun sbb anak2 dah nak perabihkan mkn.... .wlu pun rupa potato patties tu tak berapa cun tp bersyukur dpt mengenyangkan perut anak2 ku, menutup mulut anak2 ku dari berkata "mama lapornya nak makan apa ni" atau pun anak2 ckp " bosannnya sarapan pagi ni, masak le benda lain...
Eh! Eh! Eh!
9 years ago
dulu biasa beli frozen hash browns kat jasko/giant/tesco...brand simplot, besh gak...tapi dah lama tak beli hash browns segera nih, sebab dah muak...
ReplyDeleteskang duk makan pancake(homemade), pastu siram ngan pancake syrup yg ahkakbatik kasi ari tu...sodappp...sejibik macam kat mekdi hahaha stetmen perasan tak hengat
pancake tu lempeng ala owg putih la kan..
ReplyDeletepancake owg melayu boh nyioq parut...
cmne nak wat ingredients pancake tu ek..sy punya resepi pancake tu..tepung gandum,susu cair,air, gula skit, baking powder, putih telur & butter utk bg rasa lemak2 & utk elakkan melekat kat pan, masuk sume tu dlm blender utk sebatikan...pastu tuang dlm pan...cm tu cara sy wat pan cake, korg ada cara lain tak???
cara lain?
ReplyDeletecaro paling sonang?
boli yo hak ready mix dlm kotak tu.. tambah air.. pukul lebih kurang.. tuang dlm kuali comel.. siap..
betul la macam resepi ahkak tu...ari tu saya tengok chef omputeh lam tibi pun pakai resepi yg exactly sama, cuma dia biar adunan tu 'rehat' sat about 5 minutes lepas dah pukui/belasah kaw2, pastu baru masuk lam non stick pan...
ReplyDeletealo kak... kasik tempe goreng je kak... pehtu letak sirap penkek tu...
ReplyDeletehabaq kat bebudak tu ni bekfes si lina jolie tu.. tu pasai lawos macam mocik batik sebab pakai tip atok khir toyo...
sjk bila lina jolie tu jd keturunan jawa eh, nape haku tak hapdet yg lina jolie tu brand tempe sekapal dgn khir toyo ek....
ReplyDeletetempe tu mknan hi tea or afternoon tea, goreng tempe cicah smbl kicap, lg2 musim salji mencair mcm skrg ....wah syiok....
lapar lah!!!!
ReplyDelete